公司新聞 | 皖南地區(qū)養(yǎng)殖鳊魚的區(qū)位優(yōu)勢
安徽省池州市青陽縣境內(nèi)山澗、河流密布，水系發(fā)達，一直是水產(chǎn)養(yǎng)殖大縣。當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣養(yǎng)殖草魚。由于年初草魚苗種稀缺，價格最高時達到6.3元/斤，張小毛老板就放棄了投放草魚，打算精養(yǎng)鳊魚。今年新拿一塊稻田改造成72畝魚塘，2018年3月20日放種，鳊魚規(guī)格6-8尾/斤，密度740尾/畝，搭配花白鰱。10月28日塘口打樣，16尾鳊魚總重22.8斤，平均規(guī)格為1.42斤/尾。
張老板認為，鳊魚不同于草魚，管理上還是有些區(qū)別。以前草魚塘套養(yǎng)鳊魚時，缺氧泛塘第一個就是鳊魚，今年又是第一年精養(yǎng)，所以密度放低些。鳊魚肝膽類疾病比草魚要好些，日常拌些中草藥保肝護膽。訪談中張老板提到，今年在寄生蟲的治療吃了大虧，養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)發(fā)病情況。筆者結(jié)合近幾年塘口實踐，將一些經(jīng)驗總結(jié)如下。
鳊魚養(yǎng)殖過程中，每年3月當(dāng)水溫達到18℃，注意查蟲、用藥，根據(jù)寄生蟲具體情況，殺蟲藥可以選用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5:2）、敵百蟲、阿維菌素等。低溫階段，慎用或者不用菊酯類殺蟲藥物。
4月份時，根據(jù)絳蟲、指環(huán)蟲、三代蟲、斜管蟲、錨頭蚤等具體種類對癥下藥。近些年塘口解剖時，魚種階段絳蟲防治得到重視，感染率降低，鳊魚養(yǎng)成階段發(fā)病率也同時減少。隨著專用特殺藥物的使用，錨頭蚤的殺滅變得簡單。三代蟲、斜管蟲感染率在上升，用藥也比較難殺滅，需要多次用藥。
雖然安徽地區(qū)鳊魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集中度、產(chǎn)銷專業(yè)化程度比不上江蘇宜武地區(qū)，但當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖鳊魚也是有一定的區(qū)位優(yōu)勢。
塘租便宜
池州地區(qū)塘口租金約600-800元/畝，宜武地區(qū)塘口租金普遍在1000元以上，不少塘口甚至租金達到1500元/畝。以70畝計算，能節(jié)約成本3萬元。塘租低可以追求更加安全的養(yǎng)殖模式。
養(yǎng)殖風(fēng)險低
張老板放養(yǎng)密度為740尾/畝，宜武地區(qū)精養(yǎng)鳊魚密度在1500尾/畝。以740尾/畝密度計，若鳊魚養(yǎng)成規(guī)格1.4斤/尾，加上鯽魚，每畝吃食魚產(chǎn)量在1000斤/畝。低密度養(yǎng)殖，塘口承載力小，不僅養(yǎng)殖風(fēng)險小，水質(zhì)好管理，減少疾病發(fā)生，魚體質(zhì)也會更好。
銷售更靈活
由于當(dāng)?shù)貙Ｓ闽~較少，結(jié)合塘口條件，合理設(shè)計放養(yǎng)密度，錯峰賣魚，當(dāng)市場鳊魚需求大時，可以及時、靈活出魚。
（飼料事業(yè)部 陶剛）