公司新聞 | 環(huán)渤海對(duì)蝦養(yǎng)殖常見的60個(gè)問題及解決方案（連載八）
近年來，對(duì)蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)模急劇擴(kuò)張，不少養(yǎng)殖戶加入對(duì)蝦養(yǎng)殖大軍，但許多養(yǎng)殖戶對(duì)種苗，氣候，環(huán)境，技術(shù)等問題存在困惑。怎樣才能解決上述疑難，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益呢？七好技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過精心整理匯編，形成《環(huán)渤海對(duì)蝦常見的60個(gè)養(yǎng)殖問題及解決方案》系列連載文章，助力養(yǎng)殖戶養(yǎng)蝦成功！
第29問 底臭的原因是什么？如何防控？
原因：養(yǎng)殖后期，糞便及殘餌污染、死藻沉底，或用絮凝劑將水中懸浮物絮凝沉積到池底后未及時(shí)處理，這些有機(jī)物在池塘底部大量消耗溶氧造成底部溶氧不足、氧化還原電位下降，產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，造成底臭，嚴(yán)重時(shí)水體明顯分層，提起料臺(tái)會(huì)有黑水涌起。同時(shí)前期清塘不徹底、曬塘不足或處理深度不夠等也容易引起后期底臭。
防控措施：
1、使用壞水、壞底程度較輕的優(yōu)質(zhì)對(duì)蝦飼料，如：七好全熟化飼料，適量投喂，并全程拌喂菌肽樂。
2、避免使用不全溶的固體有機(jī)肥料。
3、提高底部氧化還原電位，干撒臭氧片。
4、定期刮動(dòng)底泥或者安裝涌浪機(jī)（晴天中午開）。
5、定期使用“改底先鋒”或者“EM一級(jí)菌種”改底，促進(jìn)底部有機(jī)物的分解，定期用加強(qiáng)芽孢也可防止底臭發(fā)生。
第30問 為何有時(shí)對(duì)蝦攝食猛增后水質(zhì)會(huì)突然惡化，對(duì)蝦會(huì)大量死亡？
原因：養(yǎng)殖中（假設(shè)對(duì)蝦均勻分布）通過察看餌料臺(tái)判斷對(duì)蝦的攝食狀況，確定投餌量。對(duì)蝦是底棲動(dòng)物，對(duì)底質(zhì)敏感，當(dāng)?shù)踪|(zhì)惡化時(shí)，對(duì)蝦會(huì)向底質(zhì)好的地方集中，由于餌料臺(tái)整天拿上拿下，餌料臺(tái)周邊的底質(zhì)不易惡化，對(duì)蝦大量集中在餌料臺(tái)及周邊攝食，池底其他地方的飼料基本未攝食，查看餌料臺(tái)判斷攝食猛增有時(shí)是一種假象，這時(shí)池塘底質(zhì)可能已經(jīng)惡化，加上大量未被攝食的飼料腐敗，造成水質(zhì)惡化、對(duì)蝦死亡。
防控措施：若發(fā)現(xiàn)對(duì)蝦攝食量突然猛增，應(yīng)馬上觀察料道是否存在剩料、檢測(cè)底質(zhì)。底質(zhì)惡化時(shí)使用“改底先鋒”進(jìn)行改底，減少投喂量，第二天用“調(diào)水先鋒”進(jìn)行調(diào)水。
第31問 底死的原因有哪些？如何處理？
底死即增氧機(jī)底、池底有對(duì)蝦死亡，又叫“偷死”或“冒底”。
底死發(fā)生的原因大概有以下幾種：
1、底質(zhì)、水質(zhì)惡化：亞硝酸鹽過高、pH值偏低，對(duì)蝦功能性缺氧引起。這種底死一般蝦殼較硬，有少量細(xì)菌感染。
處理：用“改底先鋒”進(jìn)行底改，第二天使用發(fā)酵后的EM菌種全池潑灑，降低池塘氨氮和亞鹽。
2、水體總硬度低，對(duì)蝦體質(zhì)弱，蛻殼障礙：這種底死一般軟殼或雙層殼（蛻殼不遂），常有斷須，天氣突變，水溫突降時(shí)常見。
處理：先用氧化鈣或硫酸鈣、氯化鈣增加水體總硬度。
3、應(yīng)激底死：肝胰臟腫大變黃、變白、甚至萎縮透明。常見于轉(zhuǎn)塘、過苗、刮蝦、臺(tái)風(fēng)后，吃料不受影響、有時(shí)還會(huì)突然猛增。
處理：立即停料或減料，用抗應(yīng)激產(chǎn)品，內(nèi)服“腸康先鋒”，不可換水消毒。
底死多發(fā)在農(nóng)歷初一、十五前后的蛻殼期（此時(shí)體質(zhì)較弱），蛻殼前可用適當(dāng)補(bǔ)鈣進(jìn)行預(yù)防。
第32問 為什么會(huì)“倒藻”？倒藻有什么危害？
倒藻是水體中藻類大量死亡，導(dǎo)致水色突然變清、變濁、變紅。一般對(duì)蝦較小時(shí)水色會(huì)變清，反則水色會(huì)變濁。
原因：天氣突變、水生生物失衡或是管理不當(dāng)引起。管理不當(dāng)包括施肥補(bǔ)肥時(shí)機(jī)不好、高溫時(shí)肥水過度、排換水不當(dāng)以及使用消毒劑過量等。
危害：導(dǎo)致對(duì)蝦藻類毒素中毒、缺氧、發(fā)病、死亡等。
倒藻時(shí)水體（理化因子）變化：
①溶氧下降，二氧化碳增加：由于藻類死亡，光合作用減弱引起，大量死藻的分解也會(huì)消耗大量氧氣，二氧化碳增加又會(huì)使pH值迅速下降。
②氨氮和亞硝酸鹽增加：陰雨天增加更明顯，死藻分解會(huì)產(chǎn)生氨氮和亞硝酸鹽。
③水體渾濁：水中的原生動(dòng)物攝食藻類而大量繁殖，造成渾濁；或藻類不足不能沉降水中懸浮物（微塵、糞便、死藻等），造成渾濁。
碰到“倒藻”時(shí)按照以下步驟進(jìn)行操作處理：
水體解毒?潑灑抗應(yīng)激產(chǎn)品?進(jìn)行改底?引藻種?重新培藻。
第33問 增氧劑的種類及正確使用？
1、過氧化氫：俗稱雙氧水，液態(tài)，一般直接潑酒，放氧時(shí)間短（30分鐘左右），對(duì)細(xì)菌、藻類、浮游動(dòng)物等有一定殺滅作用，不能與其它藥品混合使用。
2、過碳酸鈉：粉劑或顆粒型，干撒，放氧時(shí)間1～4小時(shí)，可與底質(zhì)改良劑或凈水劑混合使用。
3、過氧化鈣：粉劑，干撒，放氧時(shí)間長（48～72小時(shí)），對(duì)藻類有一定的抑制作用，過多使用會(huì)提高pH值和水體總硬度，可與底質(zhì)改良劑或凈水劑混合使用。
第34問 使用增氧劑后對(duì)蝦游塘的原因是什么？應(yīng)如何處理？
原因：一般出現(xiàn)在底質(zhì)嚴(yán)重惡化的土塘，增氧劑進(jìn)入水體時(shí)，在較小的局部區(qū)域發(fā)生氧化反應(yīng)，氧化有毒物質(zhì)（如硫化氫、氨氣等）。但由于增氧劑用量有限，氧化反應(yīng)不充分，產(chǎn)生大量中間產(chǎn)物（如二氧化硫、亞硝酸鹽等）使對(duì)蝦產(chǎn)生較大應(yīng)激、上浮或死亡。
過氧化鈣使用注意事項(xiàng)：
1、氨氮高（0.6mg/L以上）和pH值高（8.8以上）時(shí)禁用：氨氮高和pH值高時(shí)水體毒性大，再用過氧化鈣會(huì)引起水體pH值升高，加劇氨氮毒性。
2、多年沒有清塘改底的老塘慎用過氧化鈣；土塘后期少量多次使用為佳。
3、重金屬含量高的池塘禁用：過氧化鈣是堿性和氧化性產(chǎn)品，部分重金屬與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)，毒性加劇。
（飼料事業(yè)部 盧偉）