公司新聞 | 上電視了！畝利潤13000元，論只賣，這個常見的品種要這樣養(yǎng)
張老板養(yǎng)蟹近20年，從未虧過本。而且他只養(yǎng)大規(guī)格蟹，去年1#塘口出蟹約15500只，銷售均價在35元/只，更養(yǎng)出了8.5兩的“蟹王”。除去成本，最終畝效益將超13000元。
“你們快過來看看，我們這養(yǎng)出了8.5兩的大螃蟹?！彪S著一通急促而又興奮的電話，我們來到了位于姜堰區(qū)溱潼鎮(zhèn)張雙明老板的塘口，看看到底發(fā)生了什么大事！
眼下，泰州地區(qū)90%的螃蟹已出售，難得今年螃蟹的價格又比較“親民”，不少老饕趁機一飽口福。但是對于養(yǎng)蟹人來說，今年似乎并不是個好年景，雖然今年畝產(chǎn)普遍較高，但是今年中秋、國慶兩節(jié)合一，從螃蟹上市開始，價格呈現(xiàn)低開的態(tài)勢，與去年價格高位運行形成了鮮明的對比。
張雙明的蟹塘
8.5兩巨蟹上了電視
螃蟹價格走低，是不是市場銷售也受到影響了呢？筆者在張老板家中發(fā)現(xiàn)，好像不是那么一回事。
在與張老板交談期間，有兩位年輕人走進他的家里買蟹。買蟹的客人告訴我，他們都是不遠處公司的工作人員，今天公司有客戶過來，老板讓出來購買螃蟹晚上招待客戶。
“你們怎么會來這里買蟹的？”
“張老板家螃蟹個頭大，味道鮮、甜，膏肥肉滿，是我們公司定點采購的對象?！?/span>
說話間，張老板已經(jīng)從池塘中拎出一個網(wǎng)袋，里面裝著幾十只橫沖直撞的螃蟹。
“4.5兩的公蟹，60元一只，算是批發(fā)價了。”筆者細細觀察了一下，個個螃蟹都是青殼、白肚、金爪、黃毛，一看就是高品質(zhì)蟹。那兩位顧客馬上下單買了1200元蟹，滿意地走了！
養(yǎng)蟹達人張雙明
“張老板，電視臺的記者來了，等會采訪您的時候千萬別緊張?！蔽覀兲嵝阎鴱埨习宓耐瑫r記者過來了。
和記者交談幾句后，我們都迫不及待地想見識見識那只“蟹王”，隨后，張老板從網(wǎng)箱中撈出了那只大螃蟹，只見這只螃蟹不斷揮舞著兩只大鉗，似乎在炫耀著自己的威武和霸氣。
“哇，我們還從未見到過這么大的螃蟹！”記者朋友們說道。放到磅秤上一稱，足足有8.5兩重，在場的圍觀群眾贊嘆不已，不斷地在拍照，發(fā)到各自的朋友圈上！
“蟹王”風采
養(yǎng)蟹20年從未虧本，年年賺錢
張老板養(yǎng)殖螃蟹近20年，承包的蟹塘約400畝，“養(yǎng)殖大戶”這個詞，對于他而言，一點不為夸張，最令人欽佩的是，養(yǎng)殖螃蟹這些年來，從未虧過本，年年賺錢。他說，這段時間，他家每天賣出的螃蟹高達兩萬多元！
張老板接受記者采訪
問問張老板有什么養(yǎng)蟹的秘訣，張老板說：“螃蟹只有高品質(zhì)的規(guī)格蟹，也就是200克以上的公蟹，150克以上的母蟹，才能賣得出價格。養(yǎng)了這么多年螃蟹，我一直追求養(yǎng)殖規(guī)格蟹?！?/span>
張老板算了這樣一筆賬，普通蟹才二、三十元錢一斤，規(guī)格蟹價錢能高好幾倍。張老板指了指自家門前其中的一個52畝的蟹塘說：“一畝水面出產(chǎn)的螃蟹，我家80%以上是高品質(zhì)的規(guī)格蟹，全部按只賣，大小規(guī)格平均售價一只35元以上，別人家都養(yǎng)普通蟹，平均售價一斤才20幾元，你說哪個效益高？”
截止筆者發(fā)稿前，張老板1#塘口已出蟹約15500只，銷售均價在35元/只，銷售收入近55萬元，加上青蝦收入8萬元，共計近63萬元，畝收入達12000元，塘里還有螃蟹陸續(xù)在賣，除去成本，最終畝效益將超13000元！
表1 張雙明的養(yǎng)殖收益表
張老板的部分銷售賬單
復合型水草種植模式
當然，要想養(yǎng)好蟹，養(yǎng)殖技術(shù)也很重要，養(yǎng)螃蟹最重要的是為螃蟹營造一個好的環(huán)境。環(huán)境好，那么養(yǎng)出來的蟹自然就好。張老板抓住螃蟹喜潔怕臟、喜陽怕風、喜靜怕驚的習性，盡可能為螃蟹營造光照充足、水草豐美的安靜覓食的良好成長環(huán)境。他在塘里全部人工種植伊樂藻、水韭菜、輪葉黑藻等水草，營造出一個仿生態(tài)的養(yǎng)殖環(huán)境。今年高溫期間溫度高，時間長，許多養(yǎng)殖戶水草種植品種單一，高溫期水草保不住，螃蟹品質(zhì)差，采用復合型水草種植模式，可大大避免這種情況的發(fā)生。
十幾年只用一種飼料
螃蟹的生長過程離不開高品質(zhì)的飼料，為此從蟹苗開始，張老板每天都會依據(jù)前一天的情況，按一定比例投餌，而飼料都是選用的天邦全熟化飼料。
“我連續(xù)使用天邦全熟化料十幾年，期間有人問我為什么不試試一些價位相對較低的品牌飼料，我只簡單的對他們說了一句，使用天邦料十幾年，從未虧過本，年年賺大錢，我為什么要換呢？而且使用天邦全熟化料全程不用喂冰鮮魚，投喂冰魚成本高，污染水質(zhì)，螃蟹易發(fā)病，并且存塘時間稍長死亡率就高，還容易掉膘，但使用天邦全熟化料投喂，污染少，水質(zhì)干凈，用藥減少，河蟹的存活率也就高，成本低，不掉膘！”
天邦全熟化料采用全進口雙螺桿擠壓膨化工藝，無粉塵，耐水性好，不壞水，消化吸收好，全程使用天邦全熟化河蟹料，前期拉骨架，后期長膏肉，真正實現(xiàn)高產(chǎn)高效。
向天邦經(jīng)銷商打明年飼料預付款
“沒有付出，怎么可能有回報?！惫P者得知，近400畝蟹塘只有張老板夫妻兩負責，喂料、管理都親力親為，只有在忙的時候才會請臨時工幫忙，同時，在張老板家里，筆者看到了很多關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的雜志，還關(guān)注了眾多水產(chǎn)方面的微信公眾號。張老板笑著說：“我還加入了很多微信養(yǎng)殖交流群，只要有時間，大家都會相互交流、學習、取經(jīng)，技術(shù)就是這樣一步步摸索出來的，同時還要感謝我們這里水產(chǎn)站的科技入戶領(lǐng)導小組，經(jīng)常給我們帶來一些河蟹養(yǎng)殖實用技術(shù)培訓，有些養(yǎng)殖戶舍不得下本錢投好料，加之缺乏技術(shù)，螃蟹自然也長不大，養(yǎng)蟹就得當養(yǎng)孩子一樣細心，舍得投入，才能有好的產(chǎn)出?！?/span>
（飼料事業(yè)部 侯劍）