公司新聞 | 2017年環(huán)渤海對(duì)蝦養(yǎng)殖分析:蝦價(jià)高位運(yùn)行,養(yǎng)殖信心回暖
2017年,北方對(duì)蝦產(chǎn)量首次超過南方,也預(yù)示著全國(guó)養(yǎng)蝦重心由南往北傾移,對(duì)于北方養(yǎng)殖戶來說,如何提高養(yǎng)殖成功率,穩(wěn)定產(chǎn)出,享受高蝦價(jià)的紅利,是當(dāng)前必須思考的問題。
一、環(huán)渤海南美對(duì)蝦養(yǎng)殖概況
由于疾病、環(huán)境的影響,對(duì)蝦養(yǎng)殖越發(fā)困難,尤其是老養(yǎng)殖區(qū),排塘率較高,養(yǎng)殖者最關(guān)心的問題就是如何把蝦成功的養(yǎng)出來,蝦價(jià)也持續(xù)在高位,只要有一定的產(chǎn)量就會(huì)有客觀的經(jīng)濟(jì)效益。
由于環(huán)渤海的地理環(huán)境和養(yǎng)殖模式的差異,對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率普遍較高,近幾年對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)正在快速發(fā)展。其中工廠化對(duì)蝦養(yǎng)殖面積從30萬方水體,每方水體產(chǎn)蝦10斤(2014年),增加到200萬方水體,每方水體產(chǎn)蝦15斤(2017年)。外塘養(yǎng)殖面積也在迅速增加,達(dá)到300萬畝,其中精養(yǎng)模式30萬畝,畝產(chǎn)500-1000斤,粗養(yǎng)模式270萬畝,畝產(chǎn)60-120斤。
二、環(huán)渤海對(duì)蝦生產(chǎn)形勢(shì)
1.對(duì)蝦歷年價(jià)格行情分析
2010年全國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)量達(dá)到160萬噸,對(duì)蝦最低價(jià)格12元/斤,之后對(duì)蝦產(chǎn)量逐漸下降(產(chǎn)量下降原因,養(yǎng)殖者都明白,養(yǎng)蝦的心酸和苦楚,這里不再闡述),而國(guó)內(nèi)對(duì)蝦消費(fèi)需求逐年增加,對(duì)蝦價(jià)格一路攀升,尤其是反季節(jié)銷售價(jià)格,歷年都處在全年最高位,2014年、2017年突破45元/斤。
鑒于當(dāng)前養(yǎng)殖現(xiàn)狀,2018年對(duì)蝦行情仍將處于高位。由于環(huán)保壓力,北方冬季蝦產(chǎn)量較往年會(huì)有所下降,而且南方高位池養(yǎng)殖排塘率較高,2018年2-5月份對(duì)蝦價(jià)格將處于歷史高位,將突破50元/斤的大關(guān)。
2.產(chǎn)量產(chǎn)值增加
隨著環(huán)渤海對(duì)蝦養(yǎng)殖的發(fā)展,養(yǎng)殖技術(shù)和模式的改進(jìn),對(duì)蝦單位面積的養(yǎng)殖產(chǎn)量和產(chǎn)值穩(wěn)步增長(zhǎng),根據(jù)我們市場(chǎng)調(diào)研了解的情況,工廠化養(yǎng)殖單位水體的產(chǎn)量,從過去的10斤,增加到15斤;外塘粗放養(yǎng)殖從過去的畝產(chǎn)30-50斤,增加到80-120斤。
3.加大養(yǎng)殖基礎(chǔ)投入,經(jīng)濟(jì)效益提高
對(duì)蝦價(jià)格居高不下,進(jìn)一步刺激環(huán)渤海對(duì)蝦養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖觀念的轉(zhuǎn)變。過去的養(yǎng)殖觀念認(rèn)為,放土苗、吃便宜料、靠天吃飯不增氧、不改底,大家害怕失敗后,成本高賠得多,投苗不投料,放苗后觀察2個(gè)月,發(fā)現(xiàn)有蝦存活再喂的極端情況也常有?,F(xiàn)在科學(xué)養(yǎng)殖觀念不斷提升,大家開始關(guān)注苗種、飼料、水質(zhì)、池塘管理等養(yǎng)殖細(xì)節(jié),加大飼料,苗種,電費(fèi)等基礎(chǔ)費(fèi)用的投入,帶來養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益的快速提升。
三、存在的問題
1.苗種質(zhì)量
我國(guó)還未建立南美白對(duì)蝦種質(zhì)基地(除PRIMO(普利茂)外),雖然有國(guó)內(nèi)選育品種,但影響力不夠,每年還需從國(guó)外引進(jìn)親蝦,但引進(jìn)親蝦成本高,也容易將病毒帶入國(guó)內(nèi),同時(shí)有的對(duì)蝦繁育場(chǎng),為了追求最大經(jīng)濟(jì)效益,使親蝦多次產(chǎn)卵,影響蝦苗質(zhì)量。
2.養(yǎng)殖觀念
舍不得基礎(chǔ)費(fèi)用投入,既想馬兒不吃草,又想馬兒長(zhǎng)的好!比如說:苗種、飼料、養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施等基礎(chǔ)費(fèi)用投入,很多養(yǎng)殖者,不看飼料品質(zhì),只選最便宜的,不看苗種質(zhì)量,只要價(jià)格最低的。在對(duì)蝦價(jià)格居高不下行情下,我們加強(qiáng)養(yǎng)殖基礎(chǔ)費(fèi)用投入,盡可能的保證把對(duì)蝦有產(chǎn)量成功養(yǎng)出來,才能有的更高的經(jīng)濟(jì)效益。
3.飼料質(zhì)量參差不齊
從我們調(diào)查的結(jié)果分析,普遍養(yǎng)殖戶反應(yīng)飼料質(zhì)量還可以,餌料系數(shù)低,但是仍然不少養(yǎng)殖者的餌料系數(shù)高達(dá)1.3-2.0。同時(shí)養(yǎng)殖者反應(yīng),不少品牌飼料穩(wěn)定性較差,下水容易散開,容易壞水,增加對(duì)蝦養(yǎng)后期殖難度。
4.養(yǎng)殖病害
2017年環(huán)渤海新養(yǎng)殖區(qū)對(duì)蝦疾病較少,老養(yǎng)殖區(qū)病害較多,如:偷死、紅體、白便等,整體形勢(shì),養(yǎng)殖成功率較高。除個(gè)別地區(qū),如:?jiǎn)糖f,2017年由于偷死和紅體,排塘率高達(dá)90%。
四、建議
1.投放優(yōu)質(zhì)種苗
種苗是源頭和上游環(huán)節(jié),養(yǎng)殖者必須選擇正規(guī)苗種品牌公司繁育生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)一代苗,如:PRIMO(普利茂),特別是環(huán)境相對(duì)惡劣的外塘,最好選擇高抗病力的蝦苗。根據(jù)我們市場(chǎng)調(diào)查,2017年環(huán)渤海投放30億尾優(yōu)質(zhì)高抗病力PRIMO(普利茂)蝦苗,養(yǎng)殖成功率高達(dá)80%以上。
2.投喂優(yōu)質(zhì)全熟化飼料
環(huán)渤海對(duì)蝦飼料品牌眾多,良莠不齊。養(yǎng)殖者在購(gòu)買飼料時(shí),要優(yōu)選有一定規(guī)模,技術(shù)力量雄厚,服務(wù)到位,信譽(yù)度好、性價(jià)比高的全熟化對(duì)蝦飼料。七好公司針對(duì)環(huán)渤海對(duì)蝦養(yǎng)殖條件,探索工廠化對(duì)蝦養(yǎng)殖模式和適合于各個(gè)地區(qū)的外塘養(yǎng)殖模式,并進(jìn)行推廣。2017年七好全熟化蝦料工廠化養(yǎng)殖餌料系數(shù)穩(wěn)定在1.0左右,外塘養(yǎng)殖餌料系數(shù)在0.6-0.9之間,七好全熟化產(chǎn)品推向市場(chǎng)后,以不壞水、料比低,生長(zhǎng)快、腸道健康、養(yǎng)殖成功率高等特點(diǎn)獲得養(yǎng)殖者的一致好評(píng)。
從左到右依次為:蝦樂高、蝦樂多、蝦皇金
3.推廣健康養(yǎng)殖模式
以黃驊、天津等地對(duì)蝦養(yǎng)殖成功實(shí)踐為例,選擇全抗PRIMO(普利茂)苗種+全熟化飼料養(yǎng)殖模式,控制合理密度,保持水質(zhì)穩(wěn)定避免應(yīng)激,可以有效的控制發(fā)病率。在對(duì)蝦病害防治技術(shù)沒有取得重大突破,我們?nèi)匀灰獜拿绶N質(zhì)量、飼料、養(yǎng)殖模式、水質(zhì)管理等多方面入手,采取綜合措施進(jìn)行預(yù)防及控制,提高養(yǎng)殖成功率。以下是2017年全抗PRIMO(普利茂)+七好全熟化飼料部分養(yǎng)殖成功案例,與大家一起分享。
天津東麗:魏鳳君老板投放120萬尾全抗普利茂蝦苗+使用七好全熟化飼料,45畝塘,出蝦2.5萬斤,畝產(chǎn)560斤,收入55萬元。
黃驊港:李歡樂老板1000畝海水大汪子,投放800萬尾全抗普利茂蝦苗+使用七好全熟化蝦料,60天出蝦12萬斤,畝產(chǎn)120斤,總收入240多萬元。
天津西青:韓世闊老板,采用七好全熟化對(duì)蝦專用飼料養(yǎng)殖廣東海茂“普利茂”蝦苗,5月31日平均每畝放苗26000尾,75天長(zhǎng)至32頭。截至9月16日2口蝦塘240畝出蝦17萬斤,畝產(chǎn)700多斤,打破當(dāng)?shù)禺€產(chǎn)最高紀(jì)錄。
五、2018年形勢(shì)預(yù)估
1.一代優(yōu)質(zhì)苗種投放數(shù)量增加。隨著養(yǎng)殖觀念的改變,投放土苗的養(yǎng)殖者數(shù)量將逐漸減少,對(duì)一代優(yōu)質(zhì)苗種需求增加。
2.對(duì)優(yōu)質(zhì)全熟化蝦料認(rèn)識(shí)加強(qiáng)。隨著養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高,為保證養(yǎng)殖成功率,養(yǎng)殖者對(duì)飼料的品質(zhì)要求提高,七好全熟化飼料由于其配方的優(yōu)化,水中穩(wěn)定性提高,不壞水,對(duì)后期水質(zhì)的管理難度降低,從而增加養(yǎng)殖成功率等特點(diǎn),將逐漸受到養(yǎng)殖者追捧。
3. 全抗苗種(普利茂)受到養(yǎng)殖者的青睞。以抗病力、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)PRIMO(普利茂)一代蝦苗,2017年在環(huán)渤海養(yǎng)殖成績(jī)表現(xiàn)優(yōu)異,養(yǎng)殖成功率高達(dá)80%以上,2018年優(yōu)質(zhì)PRIMO(普利茂)將受到養(yǎng)殖者追捧。
4. 整體價(jià)格仍處于高位,3-5月份對(duì)蝦價(jià)格將突破50元/斤。2018年對(duì)蝦行情依然處于高位,由于環(huán)保等壓力,環(huán)渤海反季節(jié)蝦的價(jià)格將處于歷史高位,可能會(huì)突破50元/斤的大關(guān)。
(飼料事業(yè)部 盧偉)