公司新聞 | 這條“活化石”魚前景廣闊,高手用9兩料就能養(yǎng)出1斤魚

時間 :2018/1/10 8:51:04點擊 :392編輯:集團策劃部

鱘魚產能已到了過剩的階段,消費由貴族化轉為平民化,如何提高養(yǎng)殖收益、降低養(yǎng)殖成本是擺在廣大鱘魚養(yǎng)殖戶面前必須面對的問題,而黃老板卻能做到飼料系數(shù)只有0.9,再次激活這條“活化石”魚的活力。

鱘魚隸屬于硬骨魚綱輻鰭亞綱硬鱗總目鱘形目,是現(xiàn)存起源最早的脊椎動物之一。鱘魚肉厚骨軟,魚肉鮮嫩可口,肉和卵的蛋白質含量非常的高,尤其是用鱘魚做成的魚子醬廣受歐美人的喜愛,有著黑色黃金的美稱,用它做成的醬每公斤可賣數(shù)千,其次鱘魚軟骨中的營養(yǎng)成分可與鯊魚相媲美,且其中富含的抗癌因子(生物有效活性成分)是鯊魚的15-20倍,素有“鯊魚翅,鱘魚骨”之說;鱘魚鰓具有清熱解毒的特殊療效,鱘魚油對燙傷有奇效。魚皮可做成優(yōu)質皮革,它的魚嘌可以做成魚膠,所以它的經濟價值特別高,具有不可忽視的前景。

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“活化魚”——鱘魚

1990年起湖北省水產局首次將美國匙吻鱘引入中國,并成功取得孵化、育苗、池塘養(yǎng)殖和水庫放養(yǎng)試驗性研究成果;1993年大連瓦房店建立第一個鱘魚養(yǎng)殖場,開創(chuàng)了中國鱘魚養(yǎng)殖的先河。此后隨著鱘魚養(yǎng)殖技術的日益成熟,鱘魚養(yǎng)殖業(yè)迅速興起,從最初的大連、四川、湖北、北京、廣東等地發(fā)展至全國各地。中國鱘魚養(yǎng)殖產量從2003年的9391噸快速增長至2013年的64652噸,占世界養(yǎng)殖總產量的85.3%。據(jù)FAO統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù),2015年世界鱘魚養(yǎng)殖總產量為90828噸,而我國生產約87.0%的養(yǎng)殖鱘魚。中國因此成為世界第一鱘魚養(yǎng)殖大國。

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四川省作為鱘魚養(yǎng)殖重要產地之一,2015年鱘魚產量達到了6321.63噸,占全國的8%(張溢卓、趙明軍,2017)。高何鎮(zhèn)地處四川盆地西南邊陲,南北高,東西低,山壩均有,位于文井江兩岸,是國家級風景名勝區(qū)天臺山的門戶。屬玉溪河主干渠自流灌區(qū),年均氣溫16℃,適合養(yǎng)殖鱘魚,黃老板就是這里的鱘魚養(yǎng)殖戶之一。

黃老板的漁場水面近1.5畝,平均水深0.78米,引溪水流水養(yǎng)殖。他一直以數(shù)據(jù)為基礎,科學地管理整個漁場,從放苗開始每10天左右打樣一次,記錄下了詳實的生長數(shù)據(jù),以監(jiān)測和評估飼料的養(yǎng)殖效果。

第一批魚放苗時間為4月19日,放苗密度平均為46.44尾/m2。魚苗平均規(guī)格為17.2g,分別在1號,2號和6號池養(yǎng)殖。初始放苗總重638.81kg。截止10月31日,經過5個多月的生長,鱘魚苗平均規(guī)格達到了496.3g,總增重13.37噸。全程使用天邦全熟化鱘魚飼料,飼料用量總計12噸,總增重計算后的餌料系數(shù)低至0.9。10月份頭批魚就賣出了1萬多斤。

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黃老板的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)

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1、2、6號池2017年打樣數(shù)據(jù)

總結今年鱘魚養(yǎng)殖的經驗,黃老板分享了以下心得:

1、建廠選址尤為關鍵,流水池必須要合理設計排水系統(tǒng),保證交換水量較大的同時流速不是很高,如此能夠確保水質,還可以降低水中的能量損耗。水質、水量和水溫都得符合鱘魚正常生長條件。

2、選擇優(yōu)質苗種,合理控制養(yǎng)殖密度。鱘魚魚種應當盡量選擇體質健康的,在進行放養(yǎng)之前需要做好消毒處理,避免魚種無病無傷。放養(yǎng)密度必須按照魚種體長來確定,通??刂圃?0-50尾/m2,具體放養(yǎng)密度得根據(jù)水質、進水流量、增氧條件等因素適當調整。放養(yǎng)后需要做好日常管理工作。

3、選擇優(yōu)質鱘魚配合飼料。提起飼料,黃老板說在還沒回四川建廠時就接觸過天邦鱘魚飼料,很多大的鱘魚養(yǎng)殖公司例如杭州千島湖鱘龍科技股份公司和四川寧潤農業(yè)科技有限公司都在使用天邦全熟化鱘魚飼料。黃老板說:“天邦鱘魚飼料產品質量穩(wěn)定,魚漲勢快,體質好,成活率高,耐運輸。通過對程序化地對鱘魚打樣監(jiān)測長勢,可以更直觀地了解飼料的優(yōu)劣,黃老板對天邦全熟化鱘魚飼料更加認可,用實實在在的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)和養(yǎng)殖效果證實了天邦全熟化鱘魚飼料是正確的選擇?!?/span>

全熟化飼料助力冷水魚養(yǎng)殖

目前,鱘魚產能已到了過剩的階段,鱘魚價格也從1995年的1400元/公斤,下降到目前的20元左右/公斤,鱘魚消費由貴族化轉向平民化,鱘魚養(yǎng)殖的暴利時代已一去不復返,如何提高養(yǎng)殖收益、降低養(yǎng)殖成本、提高品質是擺在廣大鱘魚養(yǎng)殖戶面前必須面對、亟需解決的現(xiàn)實問題。

天邦憑借十余年在特種水產營養(yǎng)與飼料領域的潛心研究與實踐的經驗積累、重金引進全球一流的全熟化飼料設備和工藝,精制從微顆粒(0.1-0.2mm)到大規(guī)格(最大16mm)的鱘魚、鮭鱒魚和鲆鰈魚三大系列專用高檔全熟化飼料產品。天邦全熟化料工藝提高了動物對蛋白的消化吸收率,能降解或破壞飼料原料中的抗營養(yǎng)因子,改善產品品質和口感;對降低脂肪氧化程度和氧化速度,延長產品貨架期起著積極作用,具有飼料系數(shù)低,生長速度快、耐運輸、提高成活率等特點,還能有效改善鱘魚的品質,條形、體色、肉質及魚籽的風味最大程度接近野生。

                  (飼料事業(yè)部  聶揚帆)